泥蚶是什么

泥蚶(Tegillarca granosa)是一种埋藏在沿海海滩的双壳贝类，原产于印度洋和太平洋。是中国四大养殖贝类之一，也是中国东南沿海最重要的海水养殖贝类。 它的壳极其坚硬，呈椭圆形，两个壳相等，相当肿胀，壳的顶端突出到