年糕的介绍

年糕是我国汉族的传统食品，属于农历新年的时令食品。 年糕是由大米或糯米制成的饼，与大米一起煮，用水打或磨成粉末，压制而成。春节期间，中国许多地区都讲究吃年糕。 年糕有红、黄、白三色，口感绵软。