金针菇多久熟

金针菇一般煮5-10分钟。 新鲜的金针菇建议尽量煮熟。煮熟的金针菇味道会最嫩，最有嚼劲，最易消化。 金针菇含有B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质和莳萝。