耗儿鱼为什么没有头 耗儿鱼为什么没头

小鱼有头。市面上常见的娃娃鱼都是没有头的，因为娃娃鱼的头很重，约占总量的50%，肉也很少。 不去头，运输、冷冻、人工成本都要翻倍，所以很多商家都会放在第一位。