烤韭菜的技巧有哪些 如何烤韭菜

1.学会刷油:烤韭菜的时候，因为韭菜没有任何油脂，如果不刷油，韭菜很容易被烤焦，也不会散发香味。所以烤的时候要不断刷油，正反面要刷的均匀，这样才能烤出来。