柠檬为什么是酸的

柠檬含有一种叫做柠檬酸的成分。 如果用pH试纸检测柠檬酸的酸碱度，PH值在2左右。 柠檬酸的含酸量相对较高。因为柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分是柠檬酸，所以柠檬的味道是天然的。