蛋清为什么打发不起来

蛋清送不走的原因有很多。第一，可能是因为你的战术不对。 第二，是因为容器里有水或油。 三、蛋清温度过高或过低。 第四，鸡蛋不新鲜。 建议用打蛋器打蛋清，这样成功率高