鱼胆有毒吗 中华鲟鱼胆有毒吗

毒胆是鱼的胆囊。虽然不是所有的胆囊都有毒，但是很多常见的鱼，比如 青、草、鲢鱼、鳙鱼 四大鱼，鲫鱼，武昌鱼等。，都是有毒的。 完全去掉胆囊吃鱼更安全。