大闸蟹死了多久不能吃呢 大闸蟹死了多久就不可以吃了

大闸蟹一旦死了，就不能吃了。 因为大闸蟹体内有大量的细菌，活着的大闸蟹可以通过代谢将其排出体外，但是对于死了的大闸蟹来说，一旦死亡，细菌就会大量繁殖，高蛋白会迅速发生变化。