鱼粉发源地

湖南省衡阳市 鱼粉是湖南省衡阳市的特产之一。它以鲜鱼和米粉为主要原料制成，也是衡阳人早餐常吃的米粉之一。 一般来说，衡阳米粉根据烹饪后加入的原料可以分为绞肉粉。