去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:grbateng844 篇一:xxx小学学校食堂从业人员培训工作总结xxx小学学校食堂从业人员培训工作总结为进一步增强我校食堂从业人员的食品安全意识,提高食品安全管理水平,防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我校师生的食品安全,根据xxx年x月x日xxx食药监局领导、专家在xx培训会议上的要求和部署,我校认真组织开展了食堂从业人员培训,现将培训工作总结如下。
一、领导重视,亲自部署会议召开研究决定,由校长xxx同志亲自部署,由食堂负责人具体抓好培训的有关事宜,其他教师积极参与。
二、培训内容1、校长讲话。
xxx校长对学校食堂从业培训工作给予了充分肯定,并强调“民以食为天,食以安为先”的重要性。
食品安全无小事,食堂管理人员要对照管理规范 *** 作,要抓细节,要把握好采购、验收、清洗、加工各道关口。
要在学校食堂建立培训制度、考核评比制度,增强食堂从业人员的责任心,对食堂工作人员管理职责的落实、 *** 作规范的强化、业务能力和安全意识的提高等方面提出了明确要求,要求大家为提升我学校食堂的服务水平和服务质量作出积极地贡献。
2、校长与食堂从业人员签订食品安全保障责任书。
为了保障学校食品安全,根据相关法律法规及规章的要求,为了明确各自职责,落实责任,x与会人员边学习边做好记录,并就“食堂食品安全卫生”方面的有关知识展开了激烈的讨论并达成共识。
大家一致认为,在日常工作中要更加负责,加强检查力度,确保每一个加工环节都安全可靠。
小学食堂工作总结寄宿制学校,教师轮值在饭堂和宿舍做值日看管学生是中小学教师的常规工作吗?你说的应该是公立学校吧?如果是公立学校,那么教师轮流值班就是常规工作了。
公立学校的教师岗位编制是固定的,学校不能随意调整的,只能由教师轮流值班了。
与之相反的是私立学校,那就灵活多了。
私立学校往往会设置专门的生活老师来负责学生的生活,就要合理多了。
对公立学校有寄宿的,上级部门应按寄宿人数给配备编制内的生活老师。
上级也应允许各校抽出老弱等情况的老师去当生活老师。
临近退休还有一年的教师去当生活老师。
但不要影响工资待遇。
让在职上课的老师轮流去值班看管学生吃住,长期下去恐不是好办法,也会影响教师备课上课。
二十年前曾有一单位领导不懂教学规律,不懂学校作息规律,每逢星期日(那时是单休),让全校老师去挖大渠,第二天老师拖着疲惫困乏的身子蔫头搭脑去上课。
结果那几年中考成绩和升学人数,这所学校在地区排倒数。
学生纷纷转学。
这说明啥问题,大家都明白哈。
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