牛血怎么做成血块

新鲜牛血500克，纯净水半盆，盐3勺。 1.在盆里放3勺盐，加入纯净水。 2.等新鲜牛血凝固，用刀切成块。 3.等锅里的水烧到80度，加入血块。 盖上盖子炖30到40分钟。 4.从锅里拿出来，洗干净，泡进去