如何炒花甲好吃不腥

简单的食材，简单的步骤，让最普通的东西变得美味，才是烹饪的最大意义。食材准备:买回来的花甲加少许盐，让它吐沙半个小时(如果干净了可以直接用)，放在锅里放冷水，加少许姜，料酒。