乌江鱼是什么鱼

乌鱼不是鱼，是菜名。 乌江鱼 是遵义乌江镇历史悠久、独具特色的美食品牌，四季皆宜。 乌江鱼 用真正的野生鱼类(即河里的鲢鱼)精心制作而成。