很高兴回答这个问题,回首往事,挖掘记忆,第一次炒菜已经是30年前的事了。
记得当时父母一大早就去很远的地方卖萝卜了,一直到下午还没有回来。
弟弟妹妹没饭吃都饿得嗷嗷叫了,我又是家里的老大,其实我也饿了。
就开始准备炒菜。
我们是甘肃人,因为气候原因冬天可以吃得菜很少,只有土豆和酸菜。
我当时洗了两个土豆,去缸里捞了一颗白菜,把土豆和酸菜随便切了一下,因为不会切,切得可大了。
由于第一次炒菜,在锅里放了好多的油,油热把土豆块放进去炒。
炒了几分钟还是生的,就又在锅里加了一碗水才把土豆煮熟了,加了点酱油和盐,然后把酸菜放进去一起煮的,煮熟倒了出来!虽然切得不好看,但弟妹们因为饿了吃得可香了,父母回来也很高兴的夸我。
这就是我第一次炒菜的经历,虽然不完美,状况百出,但人生都要经历了第一次才会有以后不断的进步。
你好!第一次做的是清炒芽白,想想,当时我只有十岁,爸妈去地里干活去了,那时家里穷只有芽白,炒芽白也非常简单,只要放点油,把芽白炒熟,放点盐就可以!
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