蟹膏是螃蟹的什么部位

它是副性腺及其分泌物。蟹膏是雄蟹的附属性腺。 雄蟹成熟后，附性腺异常发育，占据生殖系统的绝大部分，甚至顶起蟹壳。 副性腺富含蛋白质、脂类等多种营养物质，营养价值高，味道鲜美。 公众的