酸菜鱼配料 酸菜鱼配料是什么

酸菜鱼的配料有山椒、姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉等。 酸菜鱼又称酸汤鱼，是来自重庆的经典菜肴，风味独特，别具风味。