铁是从什么时候成为烹饪工具

用于烹饪的铁鼎出现在公元前475年左右。 铁矿石的高硬度、高熔点、高含量，使铁在烹饪中迅速取代青铜而普及。 铁坚硬、坚韧、锋利，胜过石器和青铜器。 铁的大量使用