螃蟹切开里面黑色的是什么 螃蟹里黑色的东西是排泄物吗

把螃蟹剖开，里面黑色的是蟹胃。 螃蟹的胃位于蟹黄中间，大部分都被蟹黄包裹着。 如果螃蟹的胃是黑色的，说明螃蟹的胃里还有未消化的食物。最好不要吃。 因为蟹胃里可能含有沙子和虫子。