大白菜有什么营养

大白菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。总维生素含量是番茄的三倍多。 大白菜含有丰富的叶酸，叶酸对巨幼细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。因此，孕妇和生长发育时期