虾焯水多长时间

一般虾仁在水里炒2分钟左右就可以了。 买回来的虾洗净后，加入水、料酒、姜片等。到锅里烧开，然后把虾倒进水里两分钟，这样看到虾壳变红，虾身弯曲就可以捞出来了。