炸藕片为什么不脆

炸藕片为什么不脆,第1张

藕片不脆的原因:1。如果炒藕片切得太厚,会造成藕片中水分过多,炒藕片不会太脆。 建议将莲藕片切成0.3cm厚,炸好的莲藕片会更薄,吃起来更脆。 2.如果面糊没有调好,就给

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