蒜菜是什么

蒜苗(蒜苔)，又名大蒜。 它是从大蒜中提取的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。 蒜薹在中国分布很广，南北方都有种植。它们是蔬菜冷藏行业中储存量最大、保存期最长的蔬菜品种之一。 蒜苗(蒜苔)，包括花茎