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储存温度控制在4-6℃,湿度控制在85-90%。冷藏的温度因水果的成熟度而异,一般成熟度低的水果要求温度略高。 冷库需要注意通风,排除二氧化碳等过多的有害气体。通风一般是在早上进行,所以大概可以储存。
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