对于学校的食品安全问题,关系到学生的身体健康发展,是社会普遍关注的热点和焦点,最近成都七中实验学校小学部,出现食品安全问题,引发社会广泛关注,警方介入,工作组调查,等到调查清楚后,会给社会一个交代。
学校食品安全如何去监督?目前一部分学校还有小卖部或超市,一般都是承包制。
小卖部里的商品琳琅满目,主要以小吃食品居多,一部分小卖部老板为了追求利润的最大化,出售一些临期食品或过期食品,这严重影响学生身体健康。
作为学校管理者,要不定期对小卖部或超市里的小吃食品进行抽样检查,发现有过期食品或者变质食品,立即处理,并把这一情况上报到食品安监部门,终止小卖部合同。
中央三部委联合发文,从4月1日起,中小学将不再设立小卖部或者超市,这是大快人心的好事,有利于学生身体健康发展。
中小学校普遍都有食堂,供老师和学生午餐,学校食堂在采购原材料时,一定要严格把关,对有质量问题的原材料,坚决说不!同时加强监管,防止食品采购过程中的腐败现象,针对食堂食品留样,不能限于形式,要认认真真,按文件要求做好留样工作。
加强对食堂工作人员的管理,特别是食堂的清洁卫生,要按照一洗二清三消毒的原则,确保工作落到实处。
应该在公有制下才可能。
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