清明节应该吃什么干什么?答:一年一个清明节,是中华民族的一个重要的节日,这一天是纪念逝去的亲人。
大家吃着清明会,带着深厚的感情,去给自己祖宗扫墓挂青。
使中华儿女代代相传,不能忘记清明这个节日。
清明节吃什么干什么呢?这个问题给不同的地方的人回答会有完全不同的答案。
以我自己为例,因为婆家在广西,娘家在广东。
因此清明习俗完全不一样。
下面听我慢慢道来。
广东人的清明节广东人的清明节只说一说我熟悉的广佛一带的习俗,其它地方可能少有差异,就不提了。
插柳枝在清明节之前一天,已经买来清明柳……市场上有售卖专门从柳树上折下来的嫩枝条,买回家后就把柳枝分插在家里各个窗口上、门楣上。
清明节插柳枝的风俗从什么时候开始的?我并不知道。
只知道所有家庭都会如此。
烧纸钱家家户户都会在清明节当天在家门口烧纸钱,这些纸钱是烧给已经在天上的先人的,其中会有路契之类,据说先人凭路契就可以回家,接受子孙后代的祭拜敬奉。
扫墓广佛人家早已经废除土葬,因此扫墓都是去公共墓园。
而公共墓园里面也有不同服务-骨灰楼,只提供存放一个骨灰盒的小格子,需要给先人扫墓的家人就要去办手续,领出骨灰盒,骨灰楼外面公共祭拜区,进行祭拜仪式。
完事后再把骨灰盒送回小格子里面。
骨灰墙-骨灰墙高三米左右,分成四层,每层再分成5~6格,里面可以存放比较大个的骨灰罐子。
扫墓时直接在对应的骨灰墙前面摆开祭品,进行仪式即可。
骨灰墓地…大概0.8~1.5平方左右一个私人空间,里面可以收藏若干个大小不一的骨灰罐。
广佛一带的人都是家族式聚集扫墓的。
完事后就会回去聚餐。
聚餐的餐桌上,必然会有一道“荞菜炒烧肉”……先人“坐鞒”回家的意思,还会有一个是素菜……当地人一年之中,除了红白喜事之外,最齐齐整整的,就是清明扫墓这一天了。
广东人扫墓不一定选择在清明节这一天扫墓,而是会选择在周末人更齐全的日子。
广西人的清明节广西人在清明节不需要其它仪式感,只需要在清明节当天带一只熟鸡和纸钱、鞭炮去到各位祖宗的墓地……当地大部分农村依然是土葬。
同一只鸡可以把各个山头墓园都全部拜一遍。
先把墓园清理干净、坟头押上新纸,再摆开带来的酒食,烧香、烧纸后,就放鞭炮,代表着一年的活动结束。
回家后还要带熟鸡去祠堂祭拜,同样的事情再做一次。
才可以坐下来休息、吃饭。
基本上广西人在清明节除了会吃掉一只祭拜过祖宗的鸡之外,还会做些艾糍来作为应节食品。
在清明扫墓当天,除了鸡之外,也会买来其它美味佳肴,在扫完墓当天大吃一顿。
菜式随意,没有特别指定的。
这就是我所了解的清明风俗,其它地方有什么特别的,欢迎分享一下。
谢谢!
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