清明节的青果叫什么

清明节的青果叫什么 清明节做青果的叫什么

我们趁着放假的几天来到了奶奶家，奶奶一见到我们可就忙乎起来了。

奶奶采摘了一大筐“青”，“青”是用来做硬板果的。

奶奶先把摘来的“青”洗干净，然后把“青”放在一块木板上，用菜刀把“青”切成很细很细，再把切好的“青”浸泡在水中，不去管他。

过了几个小时后，等浸泡“青”的水变成绿色的时候，奶奶用篮子把“青”从水中撩出来，然后放在大锅子中煮，煮“青”的时候奶奶还放上了米粉，因为放进米粉可以让“青”连成一团。

不一会儿，大锅中的“青”与米粉融合在了一起，奶奶趁着这个时候又加进了好几勺糖，这是为了做出来的硬板果有甜味。

糖也融入“青”后奶奶把“青”从锅中拿了出来，用手把那一团“青”捏成了一长条圆柱形就开始进行最后的阶段了。

奶奶用线把“青”截成了很多小圆柱，然后用手把个个小圆柱搓成了圆球形，见奶奶累得头上都出了汗，妈妈也凑上前去帮忙。

最后奶奶和妈妈把“圆球”全部都慢慢压扁，成了一个个小飞盘似的，奶奶把这些“小飞盘”放进锅子中再蒸一遍。

香喷喷的硬板果便出锅了，我们开心地吃着，分享着。

奶奶的本事真大，虽然有人也会做硬板果，但是我觉得还是奶奶做出来的好吃，于是我在心里暗暗佩服起我的奶奶来。

清明节做青团子的草是什么草？为什么清明节总在4月5日左右？

因为清明节是太阳历法，太阳历法，太阳历法！！！不是阴历，不是阴历，不是阴历！！！也就是不是月亮历法。

农历不等于阴历，农历包含阴历、二十四节气、天干地支纪年法等等。

阴历，只能反应月亮的阴晴圆缺，不能反应一年中环境温度的变化，故而不能用于指导农业活动。

而清明节是二十四节气之一，清明节时太阳到达黄经15度，属于太阳历法范畴，二十四节气反映了一年中温度的变化，可以用于指导农业生产活动，凝聚了中华文明的历史文化精华，充分体现了古人的智慧。

公历每年的天数是比较固定的，因而清明节也是也是相对固定的日期，因为公历和我国传统的二十四节气都是太阳历法。

为了这样的问题，上次我们几个同事吵了半天，后来我整理了一下大概意思如下:二十四节气（古代农历）=阳历（太阳历）>公历（太阳历一种，所以节气与日期只是吻合）古代阴历>现代阴历（初一至三十）>现代农历（增加润月）古代属相以立春开始>现代属相以现代农历年开始>张大仙属相以公历开始注:张大仙是我同事，他提出来属相应该从1月1号开始[呲牙]