哈珀亚当斯大学是目前英国最大的农业院校,主要进行以土地为基础的各类学科的教学活动。学校提供大学预科课程、本科课程、研究生课程以及一些短期课程。学校的本科课程主要包括6个领域:动物,农业,商业及农产品,乡村、环境、休闲及旅游,工程及乡镇企业管理知。
学院的主要专业有:食品质量、动物科学、农业市场管理、食品消费研究、食品零售管理、市场营销、动物健康、农业工程学、食品卫生、消费者研究、农业科学等。研究生课道程涉及内容与本科大体相同,同时开设MBA课程。
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