在澳大利亚的法国蓝带，Institut Paul Bocuse，瑞士DCT哪个学校更好？有没有了解的朋友

在澳大利亚的法国蓝带，Institut Paul Bocuse，瑞士DCT哪个学校更好？有没有了解的朋友 楼上的两个回答是没看懂人家的问题吗？这不是想学西餐西点吗？怎么老是提酒店管理呢？学西餐肯定要去法国吧，怎么说法餐也是世界三大菜系呀~~要是在蓝带和保罗博古斯里选的话，首选保罗博古斯，50多年的米其林三星历史可不是闹着玩儿的。
不过也要看楼主以后个人想朝什么方向发展，要是短期速成，想学学基础的西餐，可以考虑蓝带。要是想走高端米其林风格，又有时间、精力和耐力的，就选保罗博古斯吧。