我学会了许多东西，做饭、炒菜、游泳和打羽毛球等等，我最拿手的就是炒菜，名叫西红柿炒鸡蛋。
有一天，我突然心血来潮想学炒菜，见爸爸在厨房忙活，于是就走到爸爸身边问：“爸爸，能不能教我炒菜。
”本来我以为爸爸不会教我炒菜，可我万万想到，爸爸竟然斩钉截铁地说：“可以。
”我高兴得跳了起来。
我按照爸爸说的拿来了食材，有蕃茄、鸡蛋、盐和糖。
蕃茄先对半开，再对半开，最后再对半开，鸡蛋要先敲开。
可我一用力敲就碎了，我小力的话鸡蛋就敲不开，我试了很多次都是这样，最后我在爸爸的支持下我敲开了一个完整的鸡蛋，我非常高兴，我把那个鸡蛋放在碗里，搅和搅和，先把鸡蛋和蕃茄单独炒熟再一起放入锅里，过一会，最后等差不多可以上锅了才把盐和糖放进去，再煮一下就ok了。
我把我自己炒的蕃茄炒鸡蛋拿出来，给爸爸品尝一下，爸爸吃了我的蕃茄炒鸡蛋，不禁竖起了一个大拇指头。
已赞过已踩过已赞过已踩过已赞过已踩过已赞过已踩过已赞过已踩过<你对这个回答的评价是？评论收起木偶的思绪像2018-11-12·知道合伙人游戏行家木偶的思绪像知道合伙人游戏行家采纳数：199获赞数：325盛大网游PC页游项目部负责经理，从业十三年向TA提问私信TA关注展开全部我学会了做拉面 今天爷爷家做拉面，我也兴致勃勃的在一旁学着做。
先把盆里的面粉加水搓揉，比例要适当，水放多了面会稀，少了会太干。
面揉的差不多的时候加点发酵粉发酵，为什么要发酵呢？那样是为了让面更有劲道。
面团加上一点发酵粉后放上半小时就可以了。
爷爷把面取出放在面板上用擀面杖擀平就像一块扁扁的烧饼，再用刀切成条状，像小手指那么粗、半根筷子那么长的条段整齐地排列在面板上，每一段都能拉一根长长的面条。
拉的时候要特别小心，捏着面的两头轻轻的上下抖，边抖边往两边拉，一不小心就会拉断或拉的粗细不均匀，当然我刚拉的时候这些问题都在我身上出现了，不是拉断就是拉的粗一段细一段的，后来爷爷握着我的手拉了几根让我找感觉，我小心翼翼的拿起根面轻轻抖慢慢的向两边拉，哈哈！这次我终于拉出了在我历史上最完美的一根拉面！面拉好了就下锅煮，煮好捞出放在冷开水里过下，为什么要用冷水过呢？因为这样一过面就不会黏在一起，过了水的面装盘在拌上你爱吃的菜，还可以根据自己的喜好放上辣椒油醋蒜等作料，我喜欢用西红柿炒鸡蛋来拌面，闻上去就香味扑鼻，吃一口更是满口留香啊！拉面真好吃，做拉面更有趣！
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