溪里的小溪螺叫什么

溪里的小溪螺叫什么 农村深山里溪流中生长的山坑螺为什么能卖40一斤，与普通的石螺有什么区别呢？

山坑螺是一种比较难得的有食用螺，它的味道非常的鲜美，呈现圆锥的形状，和人的小拇指差不多大小。

山坑螺的体型要比普通的石螺尾巴长一点，而且颜色通体呈现黑色，在每年的秋季是石坑螺最肥美的季节。

而石坑螺一般很难找到，只有在一些深山里面的溪流当中才可能寻到，而且一般产量非常的低。

由于山坑螺一般只生长在环境比较好的深山小溪里面，一般以腐烂的树叶为食，只有在水质非常好的地方才有可能生长，如果水质有一点点的污染，基本上就无法生存。

所以这种石坑螺只有在没有受到环境污染的深山里面，有泉水经过的小溪流当中才能够找到它的踪迹。

山坑螺的营养价值和普通的石螺相似，但是却要比普通的石螺味道更加的鲜美，由于山坑螺生长的环境非常的好，所以一般寄生虫非常的少，是一种纯天然无污染的食物，甚至可以直接生食。

不像一般的石螺，在吃的时候一般要去尾巴，而石螺可以直接从尾巴吃到螺头，味道非常的鲜美。

而且石螺的肉质非常的爽脆，完全没泥腥味，口感非常的清爽，再加上产量非常的低，所以在市场上卖的价格也非常的高。

这种石坑螺现在市场上的价格一般都在40~50元斤左右，而且市场上很少有看到卖的。

一般只有在农村地区才可能吃到这种美味的山坑螺，由于产量低，所以一般农民如果找到了这种山坑螺也舍不得卖，一般都会留这自己吃，所以市场上即使价格这么高却仍然很难买到。

由于山坑螺的味道鲜美，加上营养价值非常的丰富，有一定食补价值，所以受到很多人的喜爱。

山坑螺最好吃的方法就是爆炒或者煮粥，问了保留山坑螺的营养价值最常吃的方式就是与鸡肉同煮炖汤喝。

由于山坑螺的价格非常的高，之前也有很多人尝试养殖山坑螺，但是能够成功的非常的少，毕竟山坑螺对环境的要求非常的高，水质一定要是纯天然无污染的泉水，而且不能在激流或者平流当中生长，一定要是那种流动缓慢的山溪流当中才能够生存，因而目前的产量仍然非常的低，往往是在一些野生的环境下放一些石坑螺，完全仿野生环境长大，所以产量非常的低。

不知道你们那边有没有这种山坑螺呢？你们那边多少钱一斤呢？欢迎大家在下方留言。

我家就在农村，村里很多山坑螺还有石林等野生动物。

所谓一分钱一分货。

首先，深山空气好，人迹罕至，水质好，不管什么野生的，品质好，都比普通农村的贵。

其次，深山，基本上交通不便，而且水温都比较冷，打捞这些螺的交通成本，人力成本都很高。

再次，最重要的，物以稀为贵。

现在污染严重，深山还能有山坑螺就属于不容易，更不要说能打捞一斤，太不容易了。

许多小伙伴没捞过，不知道那种辛苦。

我捞过。

我老家在福建东部山区，几十人的小山村，人迹罕至。

我小时候曾经凌晨起来跟大人去挖螺和抓石林，那都已经夏天了，那个水刺骨，要戴着矿灯拿着铁或铝做的调羹，看到螺一个个蒯到网兜去。

半天下来，腰酸背痛。

那种辛苦没做过的人不知道。

对于40块一斤我觉得都便宜了。

这种螺最好的吃法的做汤，放那种溪流特有的野菜或者紫菜，放入姜片清炖。

炖出来的汤是鲜甜的。

很棒。