宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。
长街蛏子
宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被誉为“中国蛏子之乡”。长街蛏子主产于宁海长街,这里常年有大量淡水注入,适合蛏子生长,出产的子体大壳薄、肉质肥壮。
流黄青蟹
流黄青蟹是宁波当地的一道美食,采用青蟹作为主要原料制作而成,这是一种在淡水里生长的螃蟹,也是我国珍贵海产品之一。青蟹的特点是肉质鲜美、营养丰富,有滋补强身的效果,尤其是雌蟹,有“海上人参”的美。“流黄青蟹”是最有名的宁波菜之一,深受食客喜爱。
宁海白枇杷
宁海白枇杷产自宁波市宁海县的三门湾,这里地理位置优越,气候条件好,是培育枇杷的好地方。宁海白枇杷就是培育成功的新品种。这种枇杷果形圆润、果色清黄、果肉乳白、果味鲜嫩、皮薄多汁、果味芳香,形、色、味俱佳,是宁海一宝。
宁波杨梅
宁波山区很多地方都有杨梅,而慈溪横河镇的杨梅是公认的品质最好的,其果大,核小,色泽鲜艳,清香而且味道甘甜,有紫黑色、乌红、白色这几种。宁波杨梅营养丰富,还有药理作用,又消暑开胃,气舒神爽的作用。
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