普洱茶如何冲泡

准备好茶具及普洱茶，茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。将普洱茶置入壶中。沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。冲茶浸润。将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。

根据普洱茶的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量，普洱茶使用95～100℃的沸水冲泡，泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶润茶可进行1、2次，冲下沸水立即倒出，速度要快。正泡时，前几泡出汤要快，随着泡数增加，泡茶时间可慢慢延长。茶的口感与冲泡技巧、泡茶用水都是有很大关系的。

普洱茶在茶器具上首选盖碗，盖碗口大，散热比较好，不容易闷坏普洱茶，而且比较容易留住普洱茶的香气。投茶是1克茶配30-50毫升水，可按照个人口感喜好来定。水以纯净水为宜，不要使用矿泉水或自来水。新茶适宜85--90度左右，老茶适宜用100度的开水。闷泡时间上，一般5-10秒即可，具体可根据自己的口感喜好进行调整。