用锅蒸蛋挞几分钟熟

用锅煮蛋挞一般需要10-15分钟，蒸太久蛋挞容易糊。 蒸的时间也和火候有关。大火一般煮十分钟左右，小火时间更长。蒸出来的蛋挞味道会和烤箱烤出来的蛋挞一样。