选购砂锅的技巧是什么 选购砂锅要注意什么

1.看陶:好的砂锅所用的陶质非常细腻，色泽洁白，表面釉质高，亮度均匀，导热性好。 2.看结构:好的砂锅结构合理，位平，体圆，内壁光滑，无突出砂粒，整体圆润。