五常管理指的是什么

“五法管理”是指:定期组织、定期整改、定期清理、定期规范、定期自律。 它是厨房餐饮企业的生产部门，其管理直接关系到菜品质量和餐饮成本。 下面介绍管理科学的基本定义，以及其中的人员