青蟹要蒸多久才能熟

这要看情况而定 蒸的时间取决于它的大小。 500克左右的青蟹需要蒸10分钟左右，600克左右的青蟹需要蒸12分钟左右，以此类推。 如果青蟹是换刀后蒸的，和青蟹本身的大小没有关系。