冬天菜不放冰箱一晚上会坏吗

看情况吧。 如果温度高，冰箱一夜之间就会坏掉；如果温度不高，冰箱一夜之间不会坏。 隔夜蔬菜储存过夜。因为一些绿叶蔬菜含有较多的硝酸盐，烹饪后，如果储存时间过长，细菌就会在其中生长。