紫色玉米是什么品种

紫玉米，安第斯山脉的本土植物，含有极高的酚类化合物和花青素。 是秘鲁特有的玉米品种，其穗轴和籽粒呈紫色。 早在前印加时期就有种植，秘鲁的安第斯人将其制成饮料饮用。这种