夏天枸杞怎样储存不变软

夏天枸杞需存放在较低温度（0到4℃）且干燥的地方储存。具体方法：准备一个干净的塑料袋或者玻璃瓶，将枸杞放进塑料袋中或玻璃瓶中，再放入一个食品干燥剂，可以用其他小零食内的干燥剂，再将袋内的空气排干净，封好袋口后将袋子放进冰箱的冷冻室内即可，用时取出。

枸杞自古以来就是滋补养人的珍品，它有着延衰抗老的功效，特别是枸杞中的维生素C含量比橙子还高，β胡萝卜素含量比胡萝卜还高，铁含量比牛排还高，具有美白养颜的功效。

枸杞也具有滋补肝肾，养肝明目的功效，它可以与熟地、菊花、山药、山萸肉等药材一样的用。枸杞子还能补虚生精，充实正气，补气养血，枸杞用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，经常饮用，还可以强身健体。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。