黑豆去皮后还有营养吗 黑豆要去皮吗

有 黑豆去皮后，有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、各种维生素、矿物质等营养成分。，主要是减少纤维素的含量，而另一些只是减少少量的营养成分，还有一些物质只存在于皮肤中，如