面包粉可以蒸馒头用吗

面包粉可以用来蒸馒头。 面包粉是面包的专用粉，通常由硬质小麦制成，而市场上销售的面包粉通常是烘焙面包和烘焙高筋面粉的混合物。它的面筋含量高，质量好，韧性高，d性好，非常适合使用。