冻汤圆下冷水还是热水

冷冻饺子最好用热水煮。 汤圆不适合用冷水煮，因为汤圆突然受热容易出现皮裂。 建议煮饺子的时候不需要太大的火力，可以用文火或者小火慢慢煮。如果用大火煮，饺子就会出来。