如何煮汤圆不破不粘锅 怎样煮汤圆不破

1.将锅里的水烧开:将锅里的清水烧开，然后将饺子放入锅中，用勺背轻轻推开，不要粘锅底。 2.用文火煮:饺子在锅里煮到浮起来后，要快用文火。如果还是用猛火，饺子很容易破。 同时，受热不均匀也容易导致外部