金针菇隔夜后第二天还可以吃吗

生金针菇可以隔夜食用。 金针菇不像肉类食物，属于真菌类食物，买回来的金针菇都有一些根，在阴凉的环境下可以存活很久。所以隔夜的生金针菇是可以吃的。 隔夜金针菇不适合。