糯米含糖量高还是大米含糖量高

相对来说，糯米的含糖量要高于大米。 大米的碳水化合物含量和糯米差不多，但是糯米的升糖指数会比大米高。 也就是说，糯米中的糖分比大米中的糖分更快被人体消化吸收。