韭菜煮水的功效与作用

核心功效

镇痛消炎、提神醒脑

简介

韭菜是生活当中很常见的蔬菜，不仅具有食用价值还具有药用价值，韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。适当的喝一些韭菜煮水可以有效的促进血液循环。因为韭菜本身属于一种辛辣、刺激味道的蔬菜，可以起到驱寒暖胃的功效，而且韭菜本身就有助阳补肾的作用，对于阳痿、早泄的患者喝一些韭菜水可以有效的改善性功能。韭菜中的挥发油含量比较多的，或刺激肠道蠕动，从而改善便秘，并且可以起到提神醒脑的作用。

功效作用

镇痛消炎：韭菜煮水能活血化瘀，缓解跌打扭伤引起的疼痛。韭菜煮水也有镇痛消炎的作用。女性经期痛经也可以适量喝点温的韭菜水，对缓解痛经有一定作用。

提神醒脑：韭菜本身味辛，韭菜根煮水同样具有浓烈的韭菜气味。喝韭菜根熬水具有提神醒脑和通气缓解鼻塞等作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

眼疾患者、热性体质者、孕妇

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

水煮韭菜：将韭菜摘洗干净，切断放入砂锅，然后在加入少量清水、花生油及食盐。盖上锅盖，大火烧煮。当锅中的水沸腾后，打开锅盖，用筷子上下翻动韭菜，边继续烧煮1分钟左右，即可。