柠檬茶为什么会苦

茶是苦的，因为柠檬含有柠檬苦素，尤其是它的种子。柠檬苦素含量比较高，浸泡前要去籽。 它的表皮含有一层天然油脂，这层天然油脂的物质会略苦。如果不洗掉，也是苦的。 气泡