秋葵要焯水吗 凉拌秋葵的做法

秋葵需要焯一下再吃。虽然可以生吃，但是里面有很多粘液，吃起来又苦又涩，味道不好。 黄秋葵，又名咖啡黄葵，是锦葵科黍属植物。 黄秋葵泡水前，可用温盐水浸泡15分钟。