为什么食用荔枝后可能被查出酒驾

荔枝在贮运过程中，容易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。 而且荔枝含糖量高还会为口腔细菌提供原料，产生酒精、醋酸等物质，导致酒驾检测结果呈阳性。 在荔枝的贮运过程中